Slideshow image Slideshow image Slideshow image Slideshow image Slideshow image
Previous Next
Τζουμέρκα : Χασαποταβέρνα "Μπούτζας"…… το κρέας του Μπούτζα δεν παχαίνει…...ομορφαίνει !!!

Στα Πράμαντα  ένα από τα πιο γνωστά μεγαλοχώρια της ορεινής Ηπείρου εκεί ψηλά στα επιβλητικά Τζουμέρκα βρίσκεται η κορυφαία χασαποταβέρνα της περιοχής . Ακριβώς πίσω από τον ναό της Αγίας Παρασκευής, στην πανέμορφη πλατεία του χωριού  η ταβέρνα του Μπούτζα αποτελεί σταθερή αξία καθώς από το 1937 προσφέρει ανελλιπώς  εξαιρετικά κρέατα κατευθείαν από το κρεοπωλείο της οικογένειας . Εδώ ο επισκέπτης θα γευτεί μοσχαράκι γιουβέτσι , ζυγούρι κοκκινιστό , κοκορέτσι, προβατίνα στα κάρβουνα, γίδα βραστή, κόκορα κρασάτο , παϊδάκια αρνίσια ενω η  σπεσιαλιτέ  του είναι το κατσικάκι με χόρτα στη γάστρα . Θα κλείσω το σημείωμα  μου με το σλόγκαν της ταβέρνας …. Το κρέας του Μπούτζα δεν παχαίνει…...ομορφαίνει !!!  Μια επίσκεψη ίσως σας πείσει γι’ αυτό .